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川菜文化研究续编

川菜文化研究续编

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  • 出版时间:2013-06-01
  • ISBN:9787220087714
简介:

本书重点就推进成都美食之都建设中的新形势、新问题、新要求进行研讨。

作者简介:

目录:

封面
版权页
目录
第一篇 推进成都美食之都建设
第二篇 川菜文化研讨
第三篇 饮食遗产保护
编后记
后折页
封底

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